De todos es sabido el papel del té verde como antioxidante. Recientemente se ha puesto de manifiesto también su efecto protector de las encías.
En un estudio llevado a cabo con más de 1000 japoneses, se llegó a la conclusión de que los que consumían té verde con regularidad presentaban una mejor salud de las encías que los que no lo hacían.
Prueba de ello es también el desarrollo de nuevas formulaciones de productos de higiene oral con catequinas (componentes naturales del té y responsables de su acción protectora), con capacidad antiplaca, antigingivitis e incluso antihalitosis, además de jugar un papel importante en la prevención de enfermedades periodontales.